2.Αμύγδαλα

Είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά όπως ασβέστιο, βιταμίνη Ε, φυτικές ίνες,ριβοφλαβίνες και μαγνήσιο,πρωτείνες

Το 90-95% αποτελούνται από μονοακόρεστα λιπαρά οξέα και φυτικά στεροειδή πράγμα που εξηγεί γιατί μειώνουν τον κίνδυνο για καρδιοπάθειες.

3.Μπρόκολο

Είναι πλούσια πηγή σε φυτικές ίνες, ασβέστιο, κάλιο, βήτα καροτίνη και βιταμίνη C συστατικά που συμβάλουν στη διατήρηση της νεότητας του οργανισμού μας. Προσοχή θέλει στο να μην βράζεται πολύ το μπρόκολο διότι καταστραίφονται πολλά από τα συστατικά του.

4.Παπάγια

Η παπάγια είναι πηγή βιταμίνης C, βήτα καροτίνη, φυλικό οξύ και φυτικές ίνες. Περιέχει ένα ένζυμο την παπαίνη ένα ισχυρό σήμαχο κατά της γήρανσης.Η βιταμίνη C μάζι με την βήτα καροτίνη μειώνουν κατά πολύ τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων καθώς επίσης και την ανάπτυξη ελευθέρων ριζών.

5.Φυλλοειδή πράσινα λαχανικά

Σπανάκι και λάχανο είναι απο τα σπουδαιότερα φυλλοειδή λαχανικά πλούσια σε βιταμίνη Α, Β6, C, Ε, Κ όπως επίσης και σελήνιο, ψευδάργυρο, φώσφορο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο.

6.Αβοκάντο

Περιέχουν μεγάλη ποσότητα μονοακόρεστων λιπαρών οξέων γεγονός που ανεβάζει τα επίπεδα της καλής χοληστερίνης(HDL), ενώ μειώνει τα λιπαρά τριγλυκερίδια. Επίσης περιέχουν φυτοθρεπτικές ουσίες, βήτα σιτοστερόλες που βοηθούν στη μείωση της κακής χοληστερίνης(LDL).

7.Λιπαρά ψάρια

Τα λιπαρά ψάρια όπως σολομός,πέστροφα,σκουμπρί,ρέγκα,σαρδέλα,ατζούγιες είναι πλούσια σε ωμέγα 3 λιπαρά που έχουν πολύ ευεργετηκές ιδιότητες για το καρδιαγγειακό σύστημα καθώς και για το νευρικό σύστημα. Επίσης είναι μία πολύ καλή πηγή βιταμίνης Α και D.

8.Λιναρόσπορο

Είναι από τους πιο ευεργετηκούς ξηρούς καρπούς πλούσιος σε απαραίτητα λιπαρά οξέα, ωμέγα 3 και ωμέγα 6, τα οποία παίζουν σημαντικό ρόλο στην καλή λειτουργία του εγκεφάλου, του ανοσοποιητικού συστήματος και της καρδιάς. Επιπλέον έχει αντικαρκινικές ιδιότητες. Επίσης είναι πλούσια πηγή ασβεστίου, μαγνησίου και ψευδάργυρου συμβάλλοντας στην καλή υγεία των οστών.